Pochodzi z Prześlij Przepis - Kuchnia Dla Jaroszy - wydanie specjalne 8/2010
To bardzo popularne połączenie pochodzi z Austrii - podał autor
Sałatka jest bardzo prosta w składnikach ,szybka i bardzo smaczna .
Podaję w oryginale ( w nawiasach swoje zmiany )
Składniki :
6 ziemniaków ( u mnie 3 średnie )
biała cebula ( u mnie pół )
czerwona cebula
sól ,pieprz
Sos : 4 łyżki octu ( ja dałam dwie i pół octu ryżowego ) .łyżeczka cukru ( ciut mniej ) ,łyżka oliwy ,łyżka posiekanej natki pietruszki
1.Ziemniaki myjemy ,gotujemy w mundurkach z dodatkiem łyżki soli .Studzimy ,obieramy i kroimy w talarki
2.Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki ,oprószamy solą i odstawiamy ,aż zmiękną .
3 .Sos :do 1/3 szklanki wody wlewamy ocet ,oliwę ,wsypujemy cukier i natkę pietruszki .Mieszamy
4.Ziemniaki mieszamy z cebulą i polewamy sosem .Doprawiamy solą i pieprzem .Odstawiamy na 2 godziny .
Prosto ,pożywnie ,lekko i smacznie .Polecam .
Proste jest najlepsze :D
OdpowiedzUsuńFajna ta sałatka, idealna na grilla!
OdpowiedzUsuńuwielbiam ziemniaczane sałatki
OdpowiedzUsuń