http://dzismamochotena.blox.pl/2011/12/CytrMynowe-poduszeczki.html
Każdy przepis rewelacyjny ,polecam .Zresztą sami zobaczcie ile tam dobroci
Ciasteczka rewelacyjne i takie pysze .Polecam
Składniki :
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok i skórka z 1/ 2 dużej cytryny
80 g miękkiego masła
2 jajka
2 łyżki śmietany
olej do smażenia i cukier puder do posypania
Miękkie ciasto zmiksować ze śmietaną ,jajkami ,sokiem z cytryny ,skórka i śmietaną
Do mąki dodać proszek i wszystko wsypać do masy
Zagnieść elastyczne ciasto .Schłodzić w lodówce około 30 minut
W garnku o szerokim dnie p;odgrzewamy olej ok 2-3 cm
Na stolnicy podsypanej mąką rozwałkowujemy ciasto na grubość około 1 cm ,kroimy je w paski ,a paski w kosteczki .Wyglądem przypominają kopytka
Smażymy je na oleju ,przewracając na drugą stronę ,gdy nabiorą ładnego koloru
Osuszamy na papierowym ręczniku i obtaczamy w cukrze pudrze
Ja zrobiłam je dodatkowo nadziane konfiturą z pigwy .Rewelacyjne !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz