Prosty ,aromatyczny ,gęsty i własnej roboty .Polecam
Składniki :
1 cebula
2 dojrzałe duże pomidory ( najlepiej malinówka )
1 papryka czerwona
2 duże ząbki czosnku
garść świeżych ziół ( oregano ,bazylia ,majeranek + 2 gałązki rozmarynu )
łyżeczka soli
pół lub więcej pieprzu
Kroimy cebulę i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju ( uwaga ,ma być szklista ,a nie spalona ) ,dodajemy pokrojone pomidory i paprykę .Dusimy do miękkości .Kilka minut przed końcem dodajemy zioła ,czosnek ,sól i pieprz. Całość miksujemy .
polecam !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz